Dites oui à la vie en Green ! Gourmande, auteure culinaire, je souhaite partager avec vous quelques une de mes recettes pour que vous découvriez, vous aussi mon univers gourmet fait de cuisine végétalienne.
j'ai trouvé la recette de base de mon seitan ICI (Merci Rip ). Au final, j'ai juste séparé ma pâte en deux rotis roulés dans la levure maltée que j'ai ensuite cuit de la même manière qu'indiquée . Pour la suite, voici la recette du Rôti de seitan à l'orientale...
Il est rare de trouver des rhizomes frais de curcuma au bout du monde ...Quand on connait les bienfaits du curcuma sur la santé et le goût nettement plus savoureux du rhizome que la poudre ...pas d'hésitation Gâteau moelleux aux kiwis, curcuma et poivre...
Allez, on voyage un peu aujourd'hui ...Destination Mexique avec ces Crackers et petite salsa Mexicaine INGREDIENTS Pour les crackers (environ 8/10) 1 c.a.s de purée de noix de cajou - 3 c.a.s de flocons d'avoine - 1 c.a.c d'origan séchée - 1 c.a.c de...
Parmentier de tofu fumé aux pruneaux INGREDIENTS Pour 1 personne 50 gr de tofu fumé - 6 pruneaux dénoyautés - 1/2 oignon - 1 pincée de noix muscade râpée - 1/4 de c.a.c de cumin en poudre - 1 pincée d'herbes de provence - sel - poivre du moulin - 1 c.a.c...
En ce moment, je suis dans la création de rillettes, terrines et patés végétaux ... Je vous offre cette petite recette .. Rillettes de tofu au citron confit et olives vertes INGREDIENTS 90 gr de tofu - 25 gr de citron confit - 25 gr d'oignon - 1 petite...
Il neige un peu partout .......voilà une petite recette de soupe qui devrait vous réchauffer Soupe d'oignons au citron et piment d'espelette INGERDIENTS pour 1 personne 1 gros oignon - 1 c.a.s d'huile d'olive - 2 pincées de piment d'espelette - 1/2 citron...